「突如現れた路地裏の薄暗い道を進むとそこにあったのは…」
こんにちは、現在カフェオレ3杯目腹痛確定のあやすです!
こんなことを言うか迷ったのですが暴露します。
実は私とまいまい(リバフク編集者)は今回お邪魔しましたBRASSERIE AILES [ブラッセリーエール]さんではなくて「Kei-継-」さんに行く予定だったのですが
Googleマップが反抗期で叱っても言うことを聞かなかったので途方にくれていました。
そんな時、突如現れたのがこの路地裏の薄暗く奥に続く小道。
一瞬、灼熱の太陽でヒートした脳が見せる幻覚で異次元が見えるようになったのかと思いましたが違いました。
横にいるまいまいも見えていました。
なにこれ、超ワクワクする!
飛び石を一つ一つ踏んで進んでいく小道はジブリの世界を連想させます。
「まっくろくろすけ、出ておいで〜!」
とウキウキで叫んでみましょう。きっと恥をかきます。
さて、中に入ると生成(きなり)色の漆喰の壁に大きな木目の柱や梁があり、いたるところにドライフラワーが飾られています。
天井も高く、心地よい光が差し込む小さな中庭もあります。
「この野菜見たことある?」20種類の野菜たっぷりビオランチを食べてキレイに。
ランチは4種類あって、全てサラダとドリンク付き。
私は数量限定!に簡単に吸い寄せられて「パピヨットランチ」1280円を注文。
まいまいは「ガレットランチ」1080円を。
#パピヨットとは の疑問には後ほどお答えしますので少々お待ちを。
はじめに野菜たっぷりパピヨットまでの前哨戦としてシンプルイズベストサラダが登場。ボリューミーでオリーブオイルがかかったカリカリオニオンがアクセントのサラダ。
トマトがすっごい甘かった!
ついにラスボス、パピヨットが登場。
パピヨットとは油を引いた紙に野菜を包んでオーブンで焼くフランスの家庭料理だそう。
そして私が頼んだパピヨットには20種類(!?)の野菜とエビが入っていて野菜のダシとほのかなエビの風味が絶妙にマッチしててなんとも優しい味がしました。
「野菜だけなの?物足りなくない?」といった印象はなく、味付けもしっかりされているので飽きないし満腹感もバッチリ。
お好みでアンチョビのマヨネーズソースをつけてもよし◎
特に!20種類の野菜が目玉です。
この野菜、見たことありますか?
小芋?さつまいも?豆?(野菜や言うてるやろ)
ネットで調べると、唐の芋 か 赤芋 なのですがすみません、ニラとネギを間違えるほど野菜に詳しくないので間違ってるかもしれません。
味はほろほろと口の中で瞬時に拡散していって凝縮された芋の味がするお芋さんでした。
ちなみにオーガニック野菜を扱う青果店をする母に写真を見せて聞いたところ、あとはコリンキー(生で食べれるかぼちゃ)やこどもピーマン(ニガさを抑えた獅子唐に似たピーマン)が入っていました。
最初から聞けばよかったですね、はい。
美魔女、こども連れ、男子たちからも愛されるアットホームフレンチ。
偶然たどり着いたブラッセリー エールさん。
そこには幅広い世代から愛される空間がありました。
軽快なジャズが流れる、心地よい光が差し込む店内と絵本から飛び出してきたような優しい笑顔の店員さんは老若男女をまるっと包み込む時間がゆったり流れる不思議な世界がありました。
ぜひ、森の中へ足を運んでみてはいかがですか?
Into The Woods !
BRASSERIE AILES [ブラッセリーエール]のさらに詳しい情報はこちらから!
[アクセス]
福島駅から144m
[営業時間]
月・水~日
ランチ 11:30~14:30(L.O.14:30)
月・水・木・日
ディナー 18:00~22:00
食材の仕入れ状況により、閉店時間を早める場合がございます。
金・土・祝前日
ディナー 18:00~23:00
食材の仕入れ状況により、閉店時間を早める場合がございます。