大阪福島でも5本の指に入るラーメン屋さん「三く」のラーメンとネギトロがやっぱりニヤけるくらい美味しかった・・・。
みなさんこんにちは！
本日は、三くさんに行ってきました！
三くさんはほとんど毎日行列ができるほど福島でも屈指のらーめんの有名店です。
近くに住んでいる人から、
「三くが並ばなかったのはクリスマスの日くらい」
という情報を得ていたのでかなり警戒していきましたが、到着してみると早めだったからか意外と並んでませんでした。
5人くらいかな？(中にも人がいます)
わたしたちも並んでいると、看板にかいてある営業時間が気になりました。
なんと！
11:39～14:39
18:39～23:39
とい表記されていて、その意味は、
さんく=39なのですね！なんだか遊び心が垣間見えて、お店の方と勝手に親近感を抱いてしまいそうになりました。
15分くらい待った頃でしょうか。
店員さんが私たちを中に呼び寄せてくれて、やっと中にはいることができました。
中に入ると、ラーメン屋さんには似つかわしくない、ジャズが流れていて、オーディオとスピーカーが置いてあります。
そして、その上の棚にはアームストロングのCDが立てかけてありました。
なんだか不思議な空間でしたが、ジャズがかかっていることによってラーメンを食べる空間がそれ以上のものになっていたように感じます。
三くさんでは食券を買っているときも、待っているときも退屈することがありません。
なぜなら、音楽を楽しむこともそうですが、
三く新聞という別店の情報が載っているチラシがあり、ついつい読んでしまうからです。
ついついというか、読み込んでしまう理由の一つには、この手書きの新聞の感じから店員さんの優しさや、温かさが伝わるような感じがするからだと思います。
ぜひ皆さんも三くさんに行った際、並んでいる時間にこの新聞を読んでみてくださいね！
そして、食券機に辿り着き、私はかけらーめんとネギトロにしました。
そしてみかちゃんはつけめんの道産平打ちの食券を購入していました。
つけ麺には、道産平打ちと全粒粉極太の麺の種類があり、麺の太さを選ぶことができます。
食券を買ってしばらく座って待っていると、席に案内されました。
席につくと、目の前に何かの説明文があります。
読んでみると、、、
三くさんのらーめんがどれだけこだわって作られているか、どんなに時間がかかってつくられているかがわかる文章です。
これを読んで待っていると、期待度はMAXになります。
こんなに手間がかかっているらーめんってどんなに美味しいのかなぁ・・・
え、フリじゃないよね・・・？？上げて下げるみたいな。
全然おいしくないやんけ！みたいなのじゃないよね・・・。
フリがあればあるほどおもろいって言うけどさすがに・・・ここはお笑いの本場大阪やし・・無きにしも非ず・・・
とか考えて待っていたらラーメンが到着しました。
匂いからしてさすがにフリじゃなさそうです。フリとか一瞬でも頭をよぎってしまってごめんなさい。
ふぅふぅして、一口スープをすすると・・・！
はぁぁぁぁん！！！うまいぃぃぃい！！！！
めっちゃうまい！鼻にうまみが通る！！！！
雑味がなくあっさりとしているけど、なんだか味が複雑なような、、なんだろう、、！
二年の深み？味の深みがもうすんごい！！ブラックホールかってくらい。味がゼログラビティ―やでもはや。
麺は太めなのですが、もちもちの麺と香り高いスープの相性がとても良く、普段細麺が好きな私でもするするっと食べられました。
一緒に入っていたホウレンソウがまたこれでもかっていうくらいスープを吸っていて、
ホウレンソウ界では最上位にいるなってくらい美味しそうなホウレンソウになっていました。
むしろこのスープにひたひたに浸かったホウレンソウだけでも食べたい。
あ、あとですね、もう一つ特筆しておきたいものがありましてですね、
このネギトロ丼がまた美味しくて美味しくて、、、写真を見ているだけでは悲しくなってしまいますが、
このネギトロ、普通とは少し違うのです。
中のご飯にごま油が効いた特製ダレがかかっています。
口に含んだ瞬間、ふわぁっとごま油の香ばしい匂いと、ネギトロの柔らかい食感が私を天国へと運びます。
ナニコレ・・・オイシイ・・・・
みなさんも、三くさんに行ったときは必ず頼む価値ありの絶品ですので食べてみてくださいね！
一方みか氏のつけ麺はというと、平打ちの麺がつるつるしていてズルズルズルっと食べることができます。
すすったときに口に広がる風味豊かなスープが本当に美味しかったと言っていました！
つけ麺ももれなくおいしい三くさん、次は別店の方にもお邪魔したいと思います。
本当に美味しかった・・・後日この記事を書いている今もめちゃくちゃ食べたくてよだれが出てくるくらいです。
みなさんもぜひ！
【営業時間】
[平日・土・日]
11:39～14:39
18:39～23:39
[第1・第3・第5火曜日]
11:39～14:39、但し祝日と重なった場合は
11:39〜14:39、18:39〜23:39となり、翌水曜日が昼のみの営業
※材料切れ次第終了
日曜営業
【アクセス】
・JR東西線「新福島」駅(２番出口)より、徒歩３分
・JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩５分
・京阪中之島線「中之島」駅(６番出口)より、徒歩７分
あやな
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