スパイス担々麺専門店 香辛薬麺」の２０種類のスパイスを使って作られた汁なし担々麺がうまい！

こんにちは！リバフク編集部です！

今回は最近オープンした『dandan noodle』プロディース担々麺専門店！「スパイス担々麺専門店 香辛薬麺」に行ってきました！

ここは汁なし担々麺のお店らしく、こだわりすぎてなかなか出店できなかったとか、、、、

場所は、JR環状線福島駅を出てすぐのところ、所要時間１分、体感10秒です。

お店の前にはこんな看板が。

え、ミシュラン受賞店がプロディース？！期待が高まる、、！！

メニューは担々と濃厚担々の２種類。トッピングでパクチーや温泉卵が頼めたり、ダイブめし（追い飯）もできるみたいです。

また辛さとしびれ（山椒）も調節できるみたいで、何も言わず券を渡すと辛さと痺れはどちらも１です。私は辛さ２のしびれ０で注文しました！

担々麺にあうクラフトビールも置いてあるみたいです。さすが担々麺専門店。

その他にもオレンジ酢、辣粉酢、羅臼真こんぶ酢、黒胡椒がおいてあり味の変化を楽します。

まだかな〜と待っているとお店の方が、
インスタもしてるのでよかったらフォローとハッシュタグお願いします！とステッカーをくれました！

周りを見渡すと、こんなのも。
担々麺中にカシューナッツが入っていたり、フライドオニオンが入っていたりと、かなりこだわりが強い。柴漬けも入ってて、かなり攻めすぎてるけど大丈夫か？！とすこし心配に。

そして、きました！！
担々麺のはずなのに彩華やかでこれは写真映えする！そして本当に汁なし！！

よく混ぜてお召し上がりくださいとのことだったので、

まぜまぜ、、、ズズズっー、、お、おいしい〜！！！
しっかりとコシのある麺にスパイスが効いたタレがよく絡んでて、ほのかなレモンの酸味が食欲を促す感じ！！

汁なしでも全然味がしっかりしてる！むしろ濃いめ！！

比較的どの具材も少し大きめなのでめちゃくちゃ食べ応えありで、
カシューナッツも、タレがしっかり絡んだ麺の中にあるナッツの甘みがアクセントになって美味しい！担々麺だけどモグモグ食べれる感じが癖になります。

途中で辛くなってきたので昆布酢を少々。辛さも少し抑えられ、昆布が効いて一気に落ち着いた味になり、ラストスパートで一気に食べきりました！

柴漬けもタレと肉味噌と相性抜群で、白ごまやフライドオニオンの香ばしさも感じるとってもおいしい担々麺でした！

麺を食べ終わった時点でかなりお腹いっぱいでしたが、どうしても追い飯が食べたい。どうしても食べたい。

どうしても食べたいのなら頼むしかない。はい、頼みました。

ちょこんと、香辛料が乗ったご飯を丼に投入！そしてまぜ混ぜ！

タレと味噌とラー油がごはんに合わないわけがなく、ピリ辛でこれまたおいしいおいしいとモグモグぺろっといただきました！

11時半から営業でちょうどそれぐらいに行ったのですがすでにお客さんがチラホラ。しばらくしていると列ができて私たちがお店を出る頃もずっと人が並んでいたので、気になる方は早めに行ったほうがいいかもです！

スパイス担々麺 香辛薬麺がきになる方はこちら！

 

[アクセス]

JR福島駅から徒歩1分

[営業時間]

11:30～14:30
18:00～22:00

日曜営業

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みか

みか

みかです。新しいお店に行ったり知らない場所に行ったり、ちょっとした冒険を楽しむのが好きなファンタジー系です。本もファンタジー好きです。
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