ゆっくり落ち着いた午後におすすめ！白色が特徴のフエ°（fouet°）に行ってみた！
こんにちは、リバフク ライターのやぶです。今回は、福島のカフェ、フエ°（fouet°）に行って来たのでレポートします。
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JR福島駅から歩いて、3分ほど行ったところにフエ°はあります。珍しいのは、公園の一角にあるという点！
「大阪市福島区の白いカフェ」というキャッチコピーの通り、公園の一角を占める真っ白な建物が一際目を引きます。
早速中に入ってみましょう！平日の昼下がりに行ったのですんなりと入店できました。
内装は、外装と同じく白を基調とした素敵なデザインになっています！レコードも飾られており非常におしゃれです！
ふと、後ろに目をみやると、そこにはたくさんのバッグが飾られています。le coconという沖縄のブランドカバンみたいです。めちゃめちゃ可愛いですね。6月2日までやっているみたいなのでぜひ！
しばし内装に見とれていましたが、自分のお腹の音で目が覚めました。注文しようーっと。
メニューも白い！メニューの中心はキッシュとベーグル。ベーグルサンドは中の具を自分で選ぶことができます。そのレパートリーは日替わりで四種類ほどありました！
おすすめを聞くと、キッシュとベーグルサンドのセットがおすすめだ、とのこと。
迷いに迷った挙句、僕はキッシュとドリンクのセット(¥700)と、スープを頼みました。
フエ°の由来について書かれたボードを読みながら料理を待ちます。フエはフランス語で泡立て器の意なんですね。フエ°は、フエのさじ加減っていうところでしょうか。
そうこうしているうちに、キッシュが到着しました。いい匂い。
外はサクサク中はふわふわ、キッシュ、めちゃめちゃおいしかったです。一度食べ始めたら止まらなかったです。
卵とチーズの織りなすハーモニーにすっかり魅了されました。
スープはカリフラワーのスープでした。カリフラワーの姿が見えないのでドキドキしながら一口。するとそこにはしっかりとカリフラワーがいました。カリフラワーのスープと聞いて固体のカリフラワーがいると考えるのは安易でした。うっかりうっかり。
カリフラワーのスープは初めて飲んだのですが、あっさりしてておいしかった。カリフラワーってスープにしてもいけるんですね。
添え物ピクルスもいい味出してます。キッシュに乗っているミニトマトはジューシー、サヤエンドウも肉厚でおいしかったです。
成人男性が食べるにはちょっと少ないかな…て感じでしたが、ベーグルサンドもつくセットを頼めば大丈夫そうです。次来たときは、ベーグルサンドも頼もうと思います！
優しい店員さんのおすすめ通りに頼んでおけばよかった…。
雰囲気もすごいいい感じですし、デートに使うにはうってつけのお店だと思います。ぜひぜひ行ってみてくださいね！
【営業時間】
11:30〜20:00（ラストオーダーは19:30）
日曜・祝日定休
【アクセス】
JR福島駅から217m、3分かからないぐらい
やぶ
